Schmortöpfe können aus unterschiedlichen Materialien bestehen. Bei uns im Onlineshop findest du Pfannen aus Aluguss oder Edelstahl. Schmorpfannen aus Aluminiumguss heizen sich schnell auf und verteilen die Wärme gleichmäßig. Unsere Edelstahl Schmorpfannen besitzen einen Allherd-Aluminium-Kapselboden. Beim Ankochen auf höchster Stufe speichert der Boden die aufgenommene Wärme. Sobald das Kochgut gart, kann die Energiezufuhr reduziert werden. Die gespeicherte Wärme unterstützt ab jetzt den Garprozess, indem sie zuverlässig und kontinuierlich an das Gargut abgegeben wird. Zudem ist Edelstahl nicht nur ein langlebiges und robustes Material, sondern es ist auch pflegeleicht. Pfannen aus diesen Material können meist im Geschirrspüler gespült werden und sind sogar backofengeeignet. Bitte beachte immer die vom Hersteller angegebenen Pflege- und Nutzungshinweise.

Weitere clevere Produktfeatures

Unsere Schmorpfannen verfügen alle über einen stabilisierenden Schüttrand, damit sich Flüssigkeit leicht ausgießen lässt. Zudem findest bei den Modellen Conia und Merana eine praktische Innenskalierung als Dosierhilfe. Bei unseren Schmortöpfen hast du immer den passenden Glasdeckel dabei, damit du beim Schmoren dein Kochgut fest verschließen kannst. Denn nur so schmoren deine Speisen im eigenen Saft, weil die Flüssigkeit im Innenraum nicht verdunsten kann. Somit bleiben Feuchtigkeit und Temperatur konstant.

All unsere Schmorpfannen sind mit allen gängigen Herdarten kompatibel. Ob Gas-, Elektro-, Ceran- oder Induktionskochfeld spielt dabei keine Rolle. Gerade für einen Induktionsherd ist es wichtig, dass die Pfannen über einen ferromagnetischen Boden verfügen. Dies ist bei all unseren Schmorpfannen der Fall.