Schmorpfannen von ROHE Germany für Pfannengerichte
Schmorpfannen sind ideal, wenn du braten und anschließend mit Flüssigkeit weitergaren möchtest. Schmorpfannen von ROHE Germany eignen sich für Gemüse, Fleisch, Geschnetzeltes, Curry, Reisgerichte oder Gerichte mit Sauce.
Der höhere Rand macht den Unterschied: Er sorgt für mehr Volumen als eine klassische Bratpfanne bietet und verhindert, dass Flüssigkeiten oder Zutaten beim Rühren überlaufen.
Für aromatische Saucen und vielseitige Rezepte
Eine Schmorpfanne eignet sich für Rezepte, die zunächst Röstaromen entwickeln und danach sanft weiterziehen. So gelingen Hähnchenpfannen, Pilzrahmgerichte, Ratatouille, Curry oder mediterrane Gemüsegerichte besonders bequem.
Viele Modelle lassen sich auch direkt zum Servieren nutzen, weil sie großzügig geformt sind und Speisen ansprechend präsentieren.
Durchmesser und Randhöhe gezielt wählen
Für kleine Haushalte reicht oft eine kompaktere Schmorpfanne. Wenn du für mehrere Personen kochst, sind größere Durchmesser sinnvoll. Achte außerdem auf Deckel, Beschichtung, Griffart und Herdarten-Eignung.